Desarrollo de Capacidades y Productividad

Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (COCAFCAL) es una cooperativa de café que incluye más de 950 miembros en 16 comunidades en la región de Copán. Los productores de café a menudo se organizan en cooperativas, que proporcionan muchos beneficios, siendo uno de los más importantes proporcionar un mercado justo incluso cuando los precios del café son bajos. Cuando los precios del café son altos, como lo son actualmente, existe el riesgo de que los miembros de la cooperativa vendan su café a un comprador independiente que ofrezca un precio más alto. Para asegurar que puedan competir con precios altos y también fortalecer la cooperativa, los grupos de productores de COCAFCAL han decidido reinvertir las Primas de Comercio Justo para proporcionar un mejor precio de compra a los productores para dirigirse hacia la gestión y mejora de sus granjas. Los costos operativos de producción han aumentado debido a la prevención y control de plagas y enfermedades causadas por el cambio climático. Una inversión de $429,300 USD de Fondos de Desarrollo Comunitario fue asignada a 312 de los miembros de la cooperativa para aumentar sus ingresos. Además de este enfoque de ingresos de productores, otros proyectos comunitarios proporcionados por la cooperativa, con el apoyo de fondos de prima de comercio justo, incluyen cobertura de atención médica para exámenes físicos en el Centro de Salud Capucas, y otras inversiones de productividad como un almacén para almacenamiento de productos terminados y adaptación de almacén, capacitación básica en la preparación y distribución de fertilizantes orgánicos para la generación más joven de productores de café.